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今週のお店…横浜の一軒家レストラン・ウェディング ヒルサイドガーデン
今年4月に新社会人としてヒルサイドガーデンに入社しました!レストランでの仕事を学びながら、将来はヒルサイドガーデンの婚礼を担当する、ウェディングプランナーになりたいと思ってます!
(ウェイトレス:坂口さん)
営業時間:
ランチ/11:30~15:00(LO 14:00)
ディナー/18:00~23:00(LO 21:00)
定休日:
月曜
(月曜が休日の場合翌日火曜休業)
住所:
横浜市中区新山下1-7-21
交通:
MM線 元町中華街駅下車
5番出口より徒歩3分
電話番号:
045-623-5591
今のお仕事を始められたきっかけは何ですか?
「人の笑顔を見れる仕事がしたい!」というのが一番の理由です。その思いを第一に就職活動をしていた時、ヒルサイドガーデンを知り、「憧れの横浜で、こんな素敵な場所で、たくさんの方々の笑顔を見れる仕事って素敵だな!」と思ったことがきっかけです。
お仕事内容を教えて下さい。
レストランではランチ、ディナー、それぞれのお時間に、カップルのお客様や、団体のお客様がいらっしゃいます。お客様のご案内やホールサービスを中心に、お料理を運んだり、ドリンクを作ったりしています。また、施設内には「山手フランス山教会」もあり、土日には婚礼サービスもおこなっています。
やりがいや、楽しいことはなんですか?
ヒルサイドガーデンには、多くのお客様がお越しになります。様々な想いで当レストランをご利用になるお客様へ、毎回新鮮な気持ちで向き合え、接客できることが楽しいです。何よりもお客様の笑顔と「ありがとう」の言葉がこの仕事のやりがいだと感じています。
大変な事はなんですか?
忙しい時にスタッフのコミュニケーションが上手く取れなかったりする時は、少し大変だと思いますが、普段からスタッフ同士仲が良い職場なので、困った時には協力し合ったり、助け合う事ができていると思います。先輩に教えてもらった仕事がしっかりとできるように、頑張りたいと思っています!
このお仕事はどんな人に向いてますか?
人と接する事が好きな人、笑顔を見て頑張れる人、サービス精神が旺盛な人が向いていると思います。フランス料理、イタリア料理、ワイン、ウェディングに興味がある方は、勉強になり、楽しい職種だと思います。
このお仕事にはどんな勉強や資格が必要ですか?
ウェイトレスの役職には特に資格はいりません。飲食店でアルバイトや就職経験のある方はすぐに活躍できますよ!
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